சம்மாந்துறைப் பகுதியில் இயங்கி வந்த அரிசி ஆலை ஒன்றில் மேற்கொள்ளப்பட்ட திடீர் சோதனையின் போது, சாதாரண அரிசிக்கு Synthetic Food Colour (Orange Red) எனப்படும் செயற்கைச் சாயத்தைப் பூசி சந்தைக்கு விநியோகிக்கும் மோசடி தற்செயலாகக் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது.
இது தொடர்பான வழக்கு இன்று விசாரணைக்கு எடுத்துக்கொள்ளப்பட்ட போது, கைப்பற்றப்பட்ட சான்றுப் பொருட்கள் நீதிமன்றத்தில் சமர்ப்பிக்கப்பட்டன. வழக்கை விசாரித்த நீதவான் பின்வரும் உத்தரவுகளைப் பிறப்பித்தார்:
சம்பந்தப்பட்ட சந்தேக நபருக்கு ரூ. 2 இலட்சம் சரீரப் பிணை விதிக்கப்பட்டது.
மக்களின் சுகாதாரத்தோடு விளையாடும் இத்தகைய மோசடிகளுக்குக் கடும் கண்டனம் தெரிவிக்கப்பட்டதுடன், எச்சரிக்கையும் விடுக்கப்பட்டது.
மேலதிக விசாரணைகளுக்காக வழக்கு எதிர்வரும் ஜனவரி மாதம் வரை ஒத்திவைக்கப்பட்டது.
இந்த மோசடியில் பயன்படுத்தப்படும் Sunset Yellow (INS 110) மற்றும் Carmoisine (INS 122) போன்ற இரசாயனங்கள் மனித உடலுக்குப் பாரிய தீங்குகளை விளைவிக்கக்கூடியவை:
குழந்தைகளுக்கு: மூளை வளர்ச்சி பாதிப்பு மற்றும் அதீத சுறுசுறுப்பின்மை (Hyperactivity).நீண்ட கால பாதிப்பு: புற்றுநோய், சிறுநீரகக் கோளாறுகள் மற்றும் ஒவ்வாமை ஏற்படும் அபாயம்.நுகர்வோர் தாங்கள் வாங்கும் சிவப்பு அரிசியின் தரத்தைச் சோதிக்கப் பின்வரும் முறைகளைக் கையாளலாம்:
நீர் சோதனை: அரிசியை நீரில் இடும்போது நீர் உடனடியாகச் சிவப்பு அல்லது ஆரஞ்சு நிறமாக மாறினால் அது சாயம்.உராய்வு சோதனை: ஈரமான கையால் அரிசியைத் தேய்க்கும்போது நிறம் கையில் ஒட்டினால் அது போலி அரிசி.தவிடு சோதனை: இயற்கை சிவப்பு அரிசியை நகத்தால் சுரண்டினால் உள்ளே வெள்ளை நிறம் இருக்க வேண்டும். முழு அரிசியும் சிவப்பாக இருந்தால் அது சாயமாகும்.இலாபத்திற்காக மக்களின் ஆரோக்கியத்தைச் சிதைக்கும் இத்தகைய மோசடிகளைத் தடுக்க, நுகர்வோர் விழிப்புணர்வுடன் செயல்பட வேண்டும் எனச் சுகாதாரத் துறை அதிகாரிகள் வேண்டுகோள் விடுத்துள்ளனர்.
