சுமார்
354,000 க்கும் அதிகமான மக்களிடம் நடத்தப்பட்ட புதிய நீண்டகால ஆய்வு
ஒன்றில், தினமும் ஐந்து கப்கள் வரை காபி குடிப்பவர்களுக்கு கல்லீரல் நோய்,
கல்லீரல் புற்றுநோய் மற்றும் அதனால் ஏற்படும் மரணங்களின் அபாயம் கணிசமாகக்
குறைவதாகக் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.
காபியில்
உள்ள கஃபைனை (Caffeine) விட, அதில் நிறைந்துள்ள ஆன்டி-ஆக்ஸிடன்ட்களே
(Antioxidants) இந்த ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குகின்றன என்றும், இதனால்
கஃபைன் நீக்கப்பட்ட 'டிகாஃப்' (Decaf) காபி குடிப்பவர்களுக்கும் இதே போன்ற
நன்மைகள் கிடைப்பதாகவும் ஆராய்ச்சியாளர்கள் தெரிவித்துள்ளனர்.
எனினும்,
இந்த ஆய்வு காபி குடிப்பதற்கும் கல்லீரல் பாதுகாப்புக்கும் இடையே உள்ள
தொடர்பை மட்டுமே காட்டுகிறதே தவிர, அதுவே நேரடி காரணம் என்று முழுமையாகக்
கூற முடியாது என எச்சரிக்கும் நிபுணர்கள், காபியில் சர்க்கரை அல்லது
செயற்கை இனிப்புகளைச் சேர்ப்பதைத் தவிர்த்து, மிதமான அளவில் உட்கொள்ளுமாறு
அறிவுறுத்தியுள்ளனர்.





